Ha tetszett ez az írás, csatlakozz hozzám a Facebookon is további receptekért, tippekért, érdekességekért!
Egy tálba lisztet szórunk, a másikban felverjük a tojást egy csipet sóval, a harmadikba jöhet a corn flakes. A csirkeszeleteket kivesszük a tejből, papírtörlővel leitatjuk róluk a tejet. Mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk, (akik csípősre szeretné, cayenne-borsot is szórhat rá) majd bepanírozzuk. Az olajat felforrósítjuk, kicsit legyen melegebb, mintha sima rántott húst sütnénk. A húsokat aranybarnára sütjük, közben egyszer megfordítjuk. Figyelni kell, elég gyorsan sül, de így nem fog kiszáradni a csirkemell. Rácsra szedjük, közben közepesre mérsékeljük a lángot. A krumplikat meghámozzuk, egycentis hasábokra szeljük. Kisebb adagokban kisütjük az olajban, addig összeállítjuk a szendvicseket. A zsemléket kettévágjuk, belső felüket egy száraz serpenyőben megpirítjuk. Az alsó felüket megkenjük majonézzel, jöhet rá egy kis saláta, majd a rántott csirke. Erre egy paradicsomkarika, szép adag saláta, majd a zsemle teteje szintén egy kis majonézzel megkenve. A kész sült krumplit megsózzuk, még forrón, a szendvics mellé tálaljuk.
Úgy tűnik, a KFC megpróbálja átvenni a Burger Kingtől azt a Have it Your Way megoldást, melyet a lánc egyre kevésbé emel ki plakátjain és reklámanyagain. Jó példa volt erre a Qurrito melyet különböző extrákkal lehetett még laktatóbbá, ízesebbé tenni. Sikerét mi sem mutatja jobban, minthogy azóta mindkét kiszerelés az állandó kínálat részét képzi, a választható extrákkal együtt. E mellett fél-új szendvicsek és az előbb említett variálgatás került nyár elején reflektorfénybe. Az egyik ilyen termék a Zinger szendvics, mely nem újdonság ugyan, de klasszikus és közkedvelt burgere a cégnek. Ez salátát, majonézt és H&S panírba forgatott csirkemellfilét jelent, tavaly írtunk is róla hiánypótló rovatunkban. Rajta kívül még egy új szendvics kerül az akciós kínálatba, mondhatni a Zinger testvére, a Filé szendvics. Nagyjából ugyanarról van szó, azonban a panír nem csípős, hanem a Kentucky-féle, ilyet használtak anno a The BOSS esetében is, de a Kosarakban is van ilyen módon elkészített comb vagy csirkerész.